BATTERI ENTEROBATTERI

La famiglia Enterobacteriaceae comprende batteri che hanno l'intestino come l'habitat generale. Ma non tutti gli entero vivono nell'intestino.

Questi batteri sono a bastoncino. gram - , Asporigeni e peritrichi, cioè hanno 5 flagelli.

Sono Aerobi Facoltativi, catalasi +, ossidasi -, Fermentano zuccheri diversi fra diversi ceppi enterobatterici.

I principali Generi degli Enterobatteri sono:

• Escherichia Coli,Commensali Nell' Intestino


• Coliformi; citrobacter, enterobacter, klebsiella


• Salmonella; uno dei più pericolosi


• Shigella; uno dei più pericolosi


• Proteus;uno dei più Pericolosi


• Yersinia

CLASSIFICAZIONE

1°Classificazione, Si basa sul riconoscimento di Antigeni di superficie utilizzando anticorpi specifici. Gli antigeni Di Superficie sono sul flagella (Antigene H), Sulla parete (Antigene O) e sulla capsula (Antigene K)

2°Classificazione, Si basa su diverse Prove colturali e sulla fermentazione Dello Zucchero Lattosio

A1.) Crescita su Agar Mc Conkey

-è un terreno selettivo e differenziale, utilizzato per l'isolamento e identificazione presuntiva di un enterobatterio.

-Contiene come agente Selettivo il sale biliare, e Come agente differenziale il lattosio.

Lattosio - : colonie piccole e biancastre con spumatura rosa

Lattosio + con scarsa acidità: Colonie rosa

Lattosio + con Alta Acidità: Colonie Rosse intense

A2.)Crescita su Agar Eosina Blu di Metilene

-è un terreno selettivo, per l'eosina, e differenziale per il lattosio.

Lattosio - : Colonie piccole ed incolori

Lattosio + con Scarsa acidità: Colonie grigie o brune in luce attraversata

Lattosio + con Forte acidità: Colonie Verdi metallici

A3.)Crescita Su Agar Hektoen Enteric

-Terreno x l'isolamento di shigella e salmonella.

-Distinguono le shigelle e salmonelle da coliformi e Escherichia coli

Shigelle e Salmonelle: colonie verde con centro nero

Coliformi: Colonie Giallastre

B1.)Crescita su Brodo Lattosato

-è un test che permette di riconoscere gli e.Coli e gli altri Coliformi(Lattosio + con produzione di gas) distinguendo dagli altri batteri.

-è differenziale x l'uso di campanella di Duruahm, questa campanella raccoglie Gas prodotto dalla fermentazione del lattosio.

B2) Crescita su Agar S.S

-S.S sta per Shigella e salmonella

-Distingue le shigelle e salmonelle

da Altri batteri enterobatteri

Shigelle: Colonie piccole incolori e opache

Salmonelle: colonie trasparenti con centro nero

i coliformi e gli altri enterobatteri non crescono x la riduzione del solfato a solfuro

B3.) Crescita Su Agar Citrato

-permette di riconoscere gli entero batteri che si accontentano dello ione citrato come unica fonte di carbonio.

-Distingue gli enterobacter (Lattosio +) da E.Coli .

-Contiene sostanze tutte inorganiche tranne il Citrato e l'indicatore blu di bromotimolo che diventa blu a pH Basico.

-Si semina per infissione e striscio semplice

-Si incuba x 24 ore a 37°C

-Se il terreno diventa blu, il test è positivo, il batterio è cresciuto e ha prodotto sostanze alcaline.

C.) Enterotube: è un materiale che permette di seminare lo stesso batterio su diversi terreni di coltura contemporaneamente, riducendo così il tempo di semina, i materiali da usare efacendo più preciso l'identificazione dell' enterobatterio..